The Hummus Theory

View Original

الفطور الفلسطيني: ترويقة كافيهThe ultimate Palestinian Breakfast: Tarwea'a café

The ultimate Palestinian breakfast! If you want to enjoy the real Palestinian breakfast then Tarwea'a is the right place. This hidden gem might not be known to many people, but once you try it once you'll be back. The café looks like a place for shisha and coffee, yet hides a delicious kitchen. Whenever I want to go for breakfast to Tarweaa, I like to go with a large group so we can order everything.

الفطور الفلسطيني الصح! إذا بدكم تاكلو فطور فلسطيني على أصوله فترويقة هو المكان المطلوب. هادا المكان ممكن مش معروف كتير، بس إزا جربتو مرة حترجعو أكيد. الكافيه ممكن يبين مكان للقهوة والأرجيلة بس فيو مطبخ كتير زاكي. لما بدي أروح على تروقية بروحو للفطور وبروحو مع مجموعة كبيرة عشان نطلب كل إشي.

For our breakfast, we first had the zaatar manakeesh and cheese manakeesh.

عشان نفطر، أول إشي طلبنا مناقيش زعتر ومناقيش جبنة.

We had the one and only; Alayet bandora- a tomato-based Palestinian deliciousness (Maybe the recipe soon?).  Tarweaa's was perfect.

ما كان بنفع بدون قلاية البندورة: طبق فلسطيني كتير زاكي (يمكن لازم الوصفة قريباً؟). قلاية البندورة تاعت ترويقة كانت خرافية.

Of course, we had the essential: hummus, foul, and falafel. They were all Palestine-ly delicious prepared the right, old way.

أكيد طلبنا الأساسيات: حمص، فول، فلافل. كان طعمهم فلسطيني بامتياز ومحضرين بالطريقة القديمة الصح.

Tabouleh for some green, a plate of vegetables and pickles, and some french fries. Their tabouleh tasted exactly like home-made tabouleh.

طبعا تبولة لشوية خضار، وصحن خضراوات ومخلل، وبطاطا مقلية. التبولة تاعتهم طعمها بزبط زي تبولة البيت.

Of course mint tea.

أكيد شاي بنعنع.

No need to say more. If your craving our traditional Palestinian breakfast or want to get taste of it for the first time, Tarweaa is the place. They also have delicious beed w batata (eggs and potato pan) and labneh.

ما في داعي أحكي أكتر من هيك. إزا مشتهيين فطورنا  الفلسطيني التقليدي أو بدكم تجربو لأول مرة، روحوا على ترويقة. عندهم كمان بيض وبطاطا زاكي واللبنة الفلسطينية.

DELICIOUS! بشهي